Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

simtour

Ну, а теперь, друзья... Венгрия. Бекешчаба.



Бекешчаба (Békéscsaba) - административный центр медье (уезда) Бекеш на юго-востоке Венгрии. Родина знаменитой венгерской пряной колбасы из паприки «Csabai» и место проведения ежегодного одноимённого колбасного фестиваля. С 70-х годов 20-го века - побратим города Пензы (где есть улица Бекешская, на которой некогда находился ресторан «Кёриш»). В честь венгеро-советской дружбы в Бекешчабе был построен целый микрорайон (lakótelep) под названием Penza, существующий до сих пор.

Рубрика "Ну, а теперь друзья..." - это серия коротких (около 1 минуты) обзорных телефоно-видео от первого лица из разных стран, мест и городов, снятых специально для моих путешествующих и не очень путешествующих друзей. Все ролики серии находятся на моём канале: http://www.youtube.com/c/СимоновДенис.
promo simtour july 19, 2015 11:50 7
Buy for 20 tokens
​* Кирееву С.К. (и руководству ТРК «Экспресс») На письмо господина Киреева, написанное им в адрес руководства ТРК «Экспресс» по поводу размещённой мной в группе ВКонтакте «Радио Экспресс в Пензе | 105.2fm» публикации, и перенаправленное мне для…
simtour

Едальня «Viet Foods» - вьетнамская кухня по-пензенски.



Считается, что провинция отличается от столицы или иных крупных городов страны определённым отсутствием разнообразия. В классической провинции всегда всего меньше – населения, торговых центров, модных бутиков, ресторанов, выбора предлагаемых видов кухни (да, да, это тоже показатель провинции) и многого иного. Так вот, господа и дамы, пензенские провинциалы и гости из области, с недавнего времени можно смело констатировать, что наша пензенская «провинция» стала на шаг ближе к Москве. Почему? Потому, что столице Сурского края наконец-то появилось первое заведение… вьетнамской кухни! То есть теперь мы, пензяки толстопятые можем не только разрывать рот на дорогущие «чёрные» бургеры, не только массово отрывать жопки грузинских хинкали, но и вкушать знаменитые и удивительные кисло-сладкие яства с берегов Южно-Китайского моря. Конечно, с поправкой на то, что мы всё-таки в Пензе, а не в Ханое, Муйне, Нячанге или, даже в Москве (где и вьетнамцев и вьетнамских заведений - масса). :)

Collapse )
simtour

Хинкали. Ресторан «Пиросмани».

Буквально на днях в Пензе открылся новый ресторан «Пиросмани», который я, как большой любитель грузинской кузни, конечно же захотел посетить. Потому, что в нашем городе, с этой самой кухней, дела обстоят, не скажу что совсем уж плохо, но, по крайней мере, не так хорошо как мне бы хотелось. А тут, по отзывам уже побывавших в данном заведении – и большой выбор грузинских блюд, и некая «окологрузинская» атмосфера, ну, и само название как бы намекает на наличии в новой точке пензенского общепита некого кулинарного духа Сакартвело. Так что, вечерком, проезжая мимо Московской, решил заглянуть на лёгкий ужин в «Пиросмани», посмотреть – что же это такое. И вот, что из этого получилось:



Collapse )
simtour

100 раздражённых пензяков. Анна Ширчкова.

   

«100 раздражённых пензяков» - опрос-интервью жителей Пензы на тему того, кто и что их раздражает больше всего. Сегодня своё мнение по данному поводу высказывает Анна Ширчкова. Журналист, практически постигший дзен. Которую, тем не менее, раздражают:

Collapse )

Вот, ТОП 10 того, что раздражает Анну Ширчкову. А что из этого списка раздражает вас?

Полный списки «100 раздражённых пензяков» читайте
в одноимённой рубрике на портале «Пенза-Онлайн»,
в Facebook, в ЖЖ, на Яндекс.Дзен и в Instagram по хештегу #100РП.
Хотите поучаствовать в опросе? Тогда присылайте свой ТОП 10 раздражителей.
simtour

100 раздражённых пензяков. Кирилл Киреев.

   

«100 раздражённых пензяков» - опрос-интервью жителей Пензы на тему того, кто и что их раздражает больше всего. Сегодня своё мнение по данному поводу высказывает Кирилл Киреев. Блогер, любящий не только вкусно и разнообразно покушать, но и страстно желающий об этом рассказать. Которого раздражают:

Collapse )

Вот, ТОП 10 того, что раздражает Кирилла Киреева. А что из этого списка раздражает вас?

Полный списки «100 раздражённых пензяков» читайте
в одноимённой рубрике на портале «Пенза-Онлайн»,
в Facebook, в ЖЖ, на Яндекс.Дзен и в Instagram по хештегу #100РП.
Хотите поучаствовать в опросе? Тогда присылайте свой ТОП 10 раздражителей.
simtour

Хинкали. Кафе «Парус».

Первые хинкали, которые я попробовал в своей жизни, были хинкали из легендарного (на данный момент, хотя, впрочем, уже и тогда) кафе "Парус". Конечно, к настоящим грузинским хинкали (как я узнал позже) тестовые комочки из "Паруса" не имели никакого отношения, но было в них что-то такое (возможно, обилие капусты в фарше), что делало их весьма адекватными на вкус и позволяло констатировать (особенно, учитывая их цену), что "м-м, а ничего так, вкусно". И вот прошло 30 (тридцать лет)! Тот же "Парус", те же столики с потёртыми стульями, та же тётка на раздаче, та же посуда в цветочек и те же (да, да, именно, ТЕ ЖЕ!!!) хинкали. Маленькие, не имеющие ничего общего с грузинскими, но, по своему, вкусные. Чёрт возьми, реально, вкусные! :) Портал в прошлое под названием "Парус" не подвёл. Там всё тот же СССР. И там всё так же обитают вкусы моего детства. :)



Collapse )
simtour

Хинкали. Кафе «Kinza».

В рамках моего бесконечного «хинкали-тура» по городам и странам (коим я занимаюсь, при возможности, на протяжении уже многих лет), сегодня мне удалось посетить новое пензенское кафе «Kinza», что недавно открылось на 0-м этаже ТРЦ «Суворовский». Ведь согласно слухам известных (и не очень) пензенских любителей вкусно и красиво покушать, в меню «Kinz’ы» были замечены хинкали. А раз так, то заглянуть туда, я, как ценитель и ревностный фанат данного блюда, рано или поздно, должен был обязательно. Вот, и заглянул. :)



Collapse )
simtour

Пельмени из «Пельменной 101» - мало, невкусно и дорого.

04.JPG

Тут на днях решили мы совершить очередной трип выходного дня по старинным церквям и развалинам нашей области. Но, так как решение было крайне спонтанным (Едем? А поехали!), времени готовить бутерброды в дорогу у нас просто не было. Посему (не частый случай, но…), посчитали, что если в этот раз отдать себя «на откуп» заведениям пензенского общепита, ничего плохого не будет. Но только не фаст-фуду (маки, фси и иные хренбургеры – 100% не наш выбор). Так что, заглянули (машина была рядом припаркована) в пельменную «Пельменной 101» на улице Московской по тому же номеру дома. Во-первых, пельменная – это всё-таки не ресторан (как бы экономно и без пафоса), но уже и не очередная чикен-жральня (где «пафос» еды может оценить только школота). Во-вторых, были наслышаны, что в этом заведении можно прикупить пельмешек на вынос, что нам, собственно, и было в этот день надо. Зашли, да - действительно, можно. 115 рублей за порцию мясных пельменей в вок-коробочке (взяли две) и ещё пятачок за микроконтейнер со сметаной. Ещё взяли по чашечке «Каппучино» в дорогу. Ну, а что – 70 рублей, недорого. На круг вышло – 375 рублей за всё «удовольствие».

Collapse )
simtour

Ролл-мегасет от «Farfor» за 499 рублей.

DSC_0816.jpg

Периодически (очень, очень периодически), как и любой другой ценитель японской кухни, я пользуюсь всевозможными службами доставки суши и роллов нашего города. И, соответственно, волей-неволей подписан на их СМС-рассылку с акциями и иными заманушками. Где, иногда, среди моря «так себе вариантов», действительно, попадаются неплохие предложениями. Например, сегодня мне пришла СМСка от ресторана «Farfor» вот такого содержания: «МЕГАСЕТ на самовывоз 1кг за 499Р до 15.03.18. подробнее на farfor.ru». Кило роллов за пятикатку? По мне, весьма заманчиво. Особенно, учитывая тот факт, что домой я собирался ехать как раз через центр (а Володарского, 74А – обиталище «Farfor’а» именно в этом районе). Так что, быстренько зашёл на сайт; глянул, что входит в сет; удостоверился, что набор из «темпурного с кальмаром», «сырного», «запечённого горячего сердца самурая», «Наоми» и «Ламбады» мне (по крайней мере, на внешний вид) подходит и оформил заказ. Пока ехал до Володарской, обозначенные полчаса приготовления как раз прошли, поэтому звонок оператора о готовности я встречал уже почти на пороге «Farfor’а». Минута на оплату заказа по карте, ещё 15 минут до дома и вот, наконец, знакомство с «мегасетом» началось:

Collapse )
simtour

Завтра собираемся в Ахунах!

ea720bes-960.jpg

Дамы и господа, товарищи и товарки, знакомые и более-менее, напоминаю, что завтра, в воскресенье, 21 января, в 12.00, мы встречаемся с вами на очередном собрании "Клуба весёлых и прожорливых" (сообщество expedition58) в наших любимых Ахунах. На нашем любимом месте (кто не знает - загляните в пост). Тема встречи - обжигание нового мангала, шашлыкинг и катанинг на ватрушкингах.

Вот, что необходимо взять с собой на природу:

Мясо! У нас демократия, посему каждый (именно каждый!!!) берёт с собой столько продуктов на человека, сколько сможет скушать и не умереть от обжорства. :) Всё это смешиваем на мангале и готовим в один стол. С последующей "дегустацией". Это главное. А теперь всё остальное:

- любимых людей и детей (при наличии),
- тёплую и удобную одежду (костёр будет, но всё же не месяц май),
- то, что вы хотите пожарить помимо основных блюд,
- то, что вы хотите выпить из алкогольного и безалкогольного,
- чай в термосе или иные другие «тёплые» напитки (обязательно),
- закуски, салаты, маслины, огурчики и иные продукты для гарнира,
- соусы, горчицы, чесноки и им подобные для сдабривания жаренного,
- одноразовую посуду под всё это и мешки для мусора,
- что-то типа скатерти, для импровизированного стола.
- фото и видеодевайсы для запечатления себя любимых,
- хорошее настроение и желание активно двигаться.
- ватрушки, ледянку, санки или что-то в этом духе (рядом есть чумовая горка).

Да, ещё нам нужны сухие дрова! Лесные дрова (как показывает практика) - гореть особо не хотят.
Так что, если будете на машине - захватите дрова!

До встречи в лесу!